Món canh giải nhiệt mùa hè

MÓN CANH GIẢI NHIỆT MÙA HÈ

Với cái nóng oi ả của ngày hè cùng nhịp độ công việc hối hả sẽ làm bạn mất đi nguồn năng lượng một cách nhanh chống. Hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn làm những món canh ngon giải nhiệt mùa hè cung cấp lại nguồn năng lượng cho bạn và những người bạn yêu thương nhé. 

Canh sườn non ngũ sắc 

NGUYÊN LIỆU
•    300g sườn non
•    3 trái bắp
•    50g cà rốt
•    12 tai nấm đông cô
•    50g táo đỏ khô
•    20g hành lá
•    20g ngò rí
•    Hạt niêm
•    1 thìa súp đường phèn
•    1 thìa cà phê muối
•    1 thìa cà phê tiêu
•    1 thìa súp nước mắm

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
1.    Sườn non rửa sạch, để ráo chặt miếng 3 cm- 5 cm.
2.    Nấm đông cô rửa sạch thái làm đôi.
3.    Táo đỏ luộc chín.
4.    Bắp rửa sạch cắt dày 3 cm.
5.    Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc 3 cm.
6.    Khi nấu sườn vừa mềm tới cho cà rốt, bắp vào hầm, nêm gia vị gồm: hạt nêm, muối, đường phèn, nấu chín vừa mềm cho tiếp táo đỏ và nấm đông cô vào nấu.
7.    Nêm nước mắm cho vừa ăn.
8.    Tắt bếp, cho hành ngò, phục vụ nóng. 

Món canh sườn non ngũ sắc cho vị đậm đà, thanh mát và màu sắc tươi mắt giúp gia đình bạn có bữa ăn ấm cúng và vui vẻ. 

Sưu tầm

Viết bình luận

Bạn đã gửi bình luận thành công. Xin cảm ơn!